Čajovnička je stránka věnující se čajovým degustacím. Najdete zde mé osobní nezávislé dojmy z jednotlivých čajů, srovnání čajů a doporučení čajových obchodů, s nimiž mám kladné zkušenosti, recepty k pokrmům vhodným k čaji, pochutiny k čaji, kritiku i chválu.

Každé pondělí nové degustace!
(Výjimečně budou přidávány degustace i ve čtvrtek – dle sezonních čerstvých čajů)

Recenze, které zde prezentuji jsou subjektivní, nejde o řízené degustace spjaté s pravidly, čaj připravuji tak jak mi chutná a tak vám jej i popisuji. Nemám zájem na obohacování jedinců, ani firem, proto si zachovávám nezávislé osobní hodnocení. Budu rád, když mi pošlete ať už negativní, či pozitivní komentáře k jednotlivým popiskům čajů. Prosím o konkrétnější popis - rozebírání jednotlivých prvků, poznámky ohledně přípravy atd.

Přeji příjemné čtení čajových recenzí, doufám, že Vám pomohou a snad i potěší.

Vyhlašuji čtvrtky jako prostor pro vaši tvorbu! Stačí poslat text ve wordu či jiném textovém souboru a pár fotografií na cajovnicka.ic.cz@gmail.com. Rozhodně uvítám pomoc při mapování čajů a jiný pohled a styl. Ideální vzorová degustace od Tomáše Novotného: 2008 Anhua Shi Liu Liang Cha

Nově přidané recenze:

• 2010 Haiwan Lao Tong Zhi 908 Ripe Cake
• 2012 Darjeeling FF Mulootar + 2012 Darjeeling FF Namring
• 2012 Darjeeling Rohini FF
• 2011 Ramiz Gruzie letní sběr
• 2009 Banna Zi Ya Cha Raw Puerh cake
• Ceylon Green Jasmine
• 2007 Mengmao Yunnan Qi Zi Bing Cha
• 1998 CNNP Youle Qiaomu Raw Puerh cake
• 2008 Tu Lin feng Huang Tuo Cha (803)
• Tansania GFOP Luponde

Návštěvnost: